מאמר זה, המתמקד בחקלאות כרמי זיתים, מבוסס על מחקר שנעשה בעבודת התזה של רז סימון, במעבדה לחקר האדם והמגוון הביולוגי בטכניון. השאלה המובילה במחקר הייתה

כמדי שנה יצאה משלחת של טוב השדה לתערוכת ביופאח BIOFACH, האירוע האורגני העולמי והמפגש המרכזי לכל העוסקים בתחום האורגני. בכנס נכחו דנה יוסקוביץ' מנכ"לית הארגון,

בט"ו בשבט אנו חוגגים את ראש השנה לאילנות. החג מזמין אותנו להתבונן, להריח ולטעום את הפירות הגדלים על העצים, ולהבין מהם היתרונות של הפירות המיובשים

עונת ההדרים שבאה עלינו לטובה היא הזדמנות לספר על אחד מהגידולים האורגניים הטעימים, המשובחים ועתירי ההיסטוריה בישראל: משפחת פירות ההדר מאת: טלי ברנר – רכזת

האזינו לפרק המיוחד בנושא חקלאות אורגנית – פרק 59: חקלאות אורגנית, כימיקלים ומגוון. כולם אוהבים לדבר על אוכל, להחליף מתכונים ולצפות בתוכניות בישול. אבל האם

על ההבדלים בגידול והייצור בין זיתים ושמן זית אורגניים לקונבנציונליים מאת: ד"ר יזהר טוגנדהפט – מנהל מקצועי טוב השדה, טלי ברנר – רכזת תחום תעשייה

החקלאות משפיעה על הסביבה מבחינות רבות; מגוון ביולוגי, צריכת אנרגיה, שטחים פתוחים, זיהום, צריכת משאבים פליטת גזי חממה ועוד. תוצאות עבודה זו מראות כי חקלאות

לאורך השנים היווה השוק האירופי יעד מרכזי לייצוא תוצרת אורגנית מישראל, אך בשנים האחרונות נרשמת ירידה חדה בכמויות המיוצאות לאיחוד האירופי, ובשנת 2022 ישראל התמקמה

נייר עמדה שהוגש והוצג בפני אגף אסטרטגיה במשרד החקלאות במטרה לקדם יעד ברור, תכנית עבודה והקצאת משאבים של משרד החקלאות להשקעה בענף האורגני בישראל. נייר

דו"ח שנתי המסכם את שנת 2023 בהיבט רגולציה, עוסקים, מגמות, חריגות ופיקוח. מאת: מירית עמרני, יוחאי לוי ושלי אליסיאן, תחום בכיר סטנדרטים השירותים להגנת הצומח

נייר עמדה, הארגון לחקלאות אורגנית , פגישה עם אגף אסטרטגיה משרד החקלאותנייר עמדה שהוגש והוצג בפני אגף אסטרטגיה במשרד החקלאות במטרה לקדם יעד ברור, תכנית

לראשונה, מוגש לכם שירות חדש: יצאנו לבדוק את איכויות הקומפוסט אצל היצרנים השונים, כדי שתוכלו להשוות ולבחור את החומר והיצרן המתאים לצרכי הגידולים והעונה במשקכם.

דגשים מקצועיים לגידול כותנת פימה אורגנית בהיבט בחירת חלקה, ניהול עשבייה, זריעה, מודל הגידול, השקיה, הגנת הצומח ועוד. מאת: אופיר בשור, רועי רבן, רוחי רבינוביץ',