רשמים מתערוכת Organic Natural בדובאי, דצמבר 2021
תערוכת Organic&Natural מתקיימת בדובאי זו השנה ה-18, וגם השנה היא התקיימה פיזית ולא בזום, למרות הקורונה בתערוכת Organic&Natural השתתפו השנה 3 מציגים מישראל: ערוגות קוסמטיקה אורגנית ⋅ ECOFRIEND מוצרי ניקיון ⋅ FC.L. חברת יצוא ירקות טריים, תבלינים ופרחי מאכל מלבד הזדמנות להכיר מפיצים ויצרנים מקומיים ולהבין את ההתנהלות האורגנית ודרישת השוק, התערוכה מספקת גם פלטפורמה […]
זרקור על משק אורגני: משק הר פרחים
משק הר פרחים ממוקם במושב עופר שבמורדות המערביים של הכרמל, וטובל בנוף עוצר נשימה של חורש טבעי. מהחורש אפשר לראות את הים התיכון מבצבץ באופק צ'רי חממה במשק הר פרחים מיקומו של מושב עופר (כ-200 מטרים מעל לים) יוצר אקלים נוח יחסית לחוף הכרמל. הוא מעט קריר יותר, מעט יבש יותר ועם רוח קלילה תמידית […]
מגפת הקורונה מקדמת את הפרויקט האורגני בסרי לנקה
הקורונה תפסה את חיים קציר, חקלאי ויזם ישראלי, בסרי לנקה. הוא נסע לשם ללוות פרויקט אננס ביודינמי וירקות אורגניים כמדי חודשיים ולא תיאר לעצמו שיישאר שם כל כך הרבה זמן. טלי ברנר ראיינה אותו ואת מר אבגונוורדנה שמקדם את תחום הקיימות במדינה הטרופית טלי ברנר חיים קציר, חקלאי ויזם ישראלי מלווה ומקדם את פרויקט האננס […]
מזון מעובד בריא ובטוח
האם כל מזון מעובד הוא מזיק? לימדו אותנו שמעובד זה לא בריא. אבל מה זה אומר "מעובד"? והאם כל מזון שעבר עיבוד הוא לא בריא? בואו נעשה סדר בדברים: טלי ברנר לפי אתר משרד הבריאות, ישנן רמות שונות של עיבוד מזון: מזון לא מעובד או מעובד מינימלית מוצרי יסוד מזון המורכב רק מרכיבים גולמיים בתוספת […]
הסכנות שבשמן הדקלים
שמן הדקלים גורם לקשיים במערכת העיכול, לירידה בספיגת הסידן ולפגיעה חמורה בסביבה. ועם זאת – הייצור שלו הוכפל ב-15 השנים האחרונות, והוא בשימוש נרחב בתעשיית הקוסמטיקה ובתעשיית המזון לתינוקות בפרט. טלי ברנר תעשיות המזון והקוסמטיקה משתמשות בשמן הדקלים כי הוא נוח לשימוש בהיותו מוצק בטמפרטורת החדר. בתעשיית המזון לתינוקות משתמשים בו, בהיותו מקור לחומצה הפלמיטית […]
דו"ח ועדה מזהיר: עברו לקיימות או צפו למשבר
"הזמן אוזל. לבריטניה יש 10 שנים כדי לבצע שינוי רדיקלי ולעבור לחקלאות מקיימת שתאושש ותחדש את הטבע, ותחזיר את הבריאות לאוכלוסיה ולכדור הארץ. אחרת – שתצפה למשבר חמור בבריאות האוכלוסיה ולהרס הסביבה." כך נכתב בדו"ח ועדה בבריטניה, בילווי השר לאיכות הסביבה. טלי ברנר הדו"ח דורש מהממשל להנחות מדיניות שתתמוך בחקלאים ותאפשר להם לזנוח את החקלאות […]
תכנית הגינון ששיקמה אסירים בריטיים
תוצאות מדהימות בקרב אסירים שעסקו בגינון אורגני כחלק משגרת יומם בבית הכלא HMP טלי ברנר מי שעוסק בגינון מכיר את חווית הגינון כחוויה טובה לבריאות הנפשית. המגע עם האדמה והתחושה שלה בין הידיים, העיסוק המרגיע בעישוב ותחושת הגאווה שבטיפוח צמחים חיוניים – כל אלה מסבים הנאה לעוסק בהם, וגורמים לו לחזור לגינון שוב ושוב. כשלוקחים […]
חברת המיצים שתורמת לפיתוח האורגני
Uncle Matt's – החברה שרוצה לגדל דורות בריאים יותר חברת מיצים בת 20 שנה יוצאת בקמפיין להגברת המודעות למוצרים אורגניים, ובפרט למיצים אורגניים טלי ברנר "הדוד מאט" (Uncle Matt's Organic) היא חברה שמציינת 20 שנות פעילות, ויוצאת בקמפיין להגברת המודעות למיצים ולאורגני בכלל. חזון החברה: טהור, אורגני ופשוט – לגדל את הדורות הבאים בריאים יותר. […]
הגגות הפורחים בהולנד
הדרך היצירתית של אוטרכט בהולנד לשמור על הסביבה ולשמר את הדבורים הנכחדות טלי ברנר השבוע נתייחס לתפקידי התפיסה האורגנית בתרומה לאיכות הסביבה. זהו העיקרון השני מבין 4 עקרונות התפיסה האורגנית. מה יכולה לעשות רשות כדי לתרום לשמירה על איכות הסביבה? אוטרכט, עיר בהולנד כיסתה 316 גגות של תחנות אוטובוס בצמחיה. זאת כמחווה לדבורים הנכחדות. שמירה […]
יולי 2019: הגברת האכיפה על תוצרת אורגנית
החל מיולי 2019, אכיפה לפי החוק להסדרת תוצרת אורגנית החוק אושר כבר ב-2005, ב-2008 החלו לאכוף אותו, ורק ביולי 2019 משרד החקלאות הכריז על הגברת האכיפה ועל הטלת קנסות על המטעים את הצרכנים. אנו מביאים את הודעת משרד החקלאות, לעיונכם.